黒毛和牛について思う事

最近は海外でも日本の和牛が注目されているそうですね。車 買取 札幌

某国では、勝手に商標登録されているなどが話題になっていましたが、それほどのブランド力がありますし、値段も高いです。ピューレパール脇美白

そしてそんな和牛の中でも、さらに値段が高く貴重なのが黒毛和牛です。

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私はこれまで黒毛和牛の中でも、松阪牛と神戸ビーフは食べた事があるのですが、その中でも安い肉だったのにも関わらずに、とんでもないくらいに美味しく、値段が高いのも納得出来る味でした。

ですが松坂牛とは言っても、生まれも松阪という訳ではないという話を聞き少しがっかりした記憶があります。

おいしいお肉が気になる堺市精肉店←クリック!そもそも松阪牛は、子供の頃に但馬牛を連れてきてそれを育てたものらしいです。

但馬といえば神戸ビーフも元は同じなので、結局一番美味しいのは但馬牛という事になるのかもしれませんね。

昔は脂がたっぷりの牛肉が大好きだったのですが、歳を経るとともにあっさりとした肉の方が好きになってきました。

黒毛和牛といえば、部位にもよりますが脂がのっている物が多いです。

もう少し赤身が楽しめる黒毛和牛も出るといいですね。

ご相談ください。

難波 洋食を参考に。

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